Primul post… ce sa fie? ce sa fie?… Ca sa nu ma acuze cineva ca as fi vreun dessert-freak, am decis sa incep cu o salata (desi probabil urmeaza si desertul in postul numarul 2…)
Treaba e foarte simpla, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Ingrediente pentru 2 persoane
- un avocado
- doua rosii
- ceapa verde (2 fire subtiri)
- 1/2 lamaie
- 2 catei de usturoi
- o lingura ulei de masline
- sare
- piper
Timp de preparare: 15 minute
Se indeparteaza semintele rosiilor si de taie cubulete mici. Ceapa se taie rondele subtiri (in cazul nefericit in care nu suntem in sezonul cepei verzi, se poate folosi si o ceapa mica obisnuita, taiata cubulete mici). Avocado-ul se taie cubulete mici (se taie pe lungime apoi se scobeste cu o lingurita pentru a indeparta coaja – treaba destul de simpla daca este bine copt), se adauga in bol si se stropeste cu zeama de la jumatate de lamaie. Mai punem 2 catei de usturoi dati fin pe razatoare, ulei de masline, sare, piper si gata! There you go!
Este o salata sanatoasa si foarte fresh. Se serveste cu paine prajita (integrala, ca doar am zis ca e sanatoasa ). Se poate folosi ca amestec pentru bruschete. That easy! Enjoy!
