Salata cu fasole, ceapa rosie la gratar si ton


V-am promis cateva retete de salata – dupa luna decembrie I guess we all need’em :). Iata o varianta destul de satioasa:

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • o conserva de fasole boabe
  • o cutie de ton  bucati
  • o ceapa rosie mare sau doua mai mici
  • o mana buna de patrunjel
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • ulei de masline, sare, piper

Fasolea se pune intr-o strecuratoare pentru a elimina lichidul, apoi se trece printr-un jet de apa rece. Ceapa se taie felii mai groase si se pune pe gratar (sau pe tigaia grill) pana cand se inmoaie putin si capata acele dungi frumoase, maronii.  Tonul se scurge de uleiul in exces. Se amesteca apoi toate ingredientele, and there you go! Easy peasy!

Sursa: Carte de bucate pentru prieteni si familie – Ainsley Harriott

Leave a Reply