Salata…. asta e cam tot ce reusesc sa mai “gatesc” zilele astea 🙂 Se zice ca oricine e in stare sa faca o salata dar n-as spune ca e chiar asa. E nevoie de putina imaginatie si experienta pentru a combina zecile (sau sutele?!?) de ingrediente disponibile. In saptamanile ce urmeaza am de gand sa postez cateva retete de salata bune bune, asa ca daca va intereseaza subiectul, stick around 🙂
Pentru inceput am amestecat 3 maini bune de frunze de baby spanac cu o rosie mica (sau cateva rosii cherry), 1/4 ardei rosu taiat cubulete mici, o para, o mana de nuci,aprox 30 g blue cheese, sare si piper. Vinegreta am facut-o din 2 linguri de ulei de masline extravirgin, o lingura de concentrat de rodii, o lingurita de mustar si o lingurita de miere. Cam atat. Mie mi-a luat cam 10 min sa o prepar (si cam tot atat sa o mananc). Enjoy!
