Articole din categoria Prajituri


Prajitura pufoasa cu piersici

A venit in sfarsit vara, asa ca se impune aceasta prajitura cu piersici aurii, scufundate intr-un aluat pufos, cu mult unt. Note to self: caisele ar putea fi la fel de potrivite! 😏 Ingrediente pentru 8 portii (forma de tort de 20-22 cm) 240 g faina 170 g unt (🥰) […]


Prajitura cu capsune

Am vazut reteta asta pe Natasha’s Kitchen si mi s-a parut easy peasy, nimic mai simplu! Littte did I know ca am sa ajung sa o fac de 3 ori, de fiecare data invatand din esecul precedent 😑 Prima data am pus prea multa compozitie pentru forma mea de tort […]


Cinnamon sugar bread

Salut, salut! Long (looooong) time no see! Mai coacem si noi ceva zilele astea?! Dar repejor, ca acu’ trece iarna si vine canicula!   Ingrediente pentru o tava de cozonac de 30cm (8-10 portii): 60g unt + inca 30g pentru topping 60 ml ulei vegetal 250g zahar brun + inca […]


Flourless Chocolate Cake

Nu stiu de ce am evitat sa fac prajitura fara faina pana acum… poate pentru ca nu arata tocmai bine? (da, trebuie sa recunoastem, nu e chiar cea mai chipesa prajitura, noroc cu crema care mascheaza “fundul” cazut :p). In schimb, este foarte fina, are o textura extrem de pufoasa […]


Brownies cu nuci pecan

Ok, este momentul pentru un adevar _dur_: brownie <> (diferit de) negresa! Absolut 🙂 “Negresa” este un fel de pufoshenie care seamana mai degraba cu un pandispan ciocolatos (se face cu praf de copt, so….). Si ca lucrurile sa se complice si mai mult, si brownie-urile sunt de 2 feluri: fudgy si […]