Tarta Tatin cu morcovi, branza de capra si rosii uscate

Omg omg omg cum arata tarta asta!!! Morcovii caramelizati usor dulci, branza sarata, rosiile putin acide, aluatul crocant… nu mai e nevoie sa mai spun nimic altceva 😀  Ingrediente pentru 6-8 portii: 400 g aluat foietaj (puff pastry) 500 g morcovi taiati rondele, pe diagonala 200 g branza de capra 150-200 […]


Chocolate Truffle Cheesecake

Draga Andreea, here it is 🙂 As promised, cea mai buna reteta de cheesecake cu ciocolata testata pana acum (da, stiu ca esti meeeeega incantata, d’oh!):  Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 20 cm (10-12 portii):   Pentru baza de biscuiti: 225 g cookies cu chocolate chips (eu folosesc marca […]


Paste cu creveti scampi

Unt, usturoi, vin alb sec si langustine sau… well… creveti – also known as scampi 😀 De obicei crevetii scampi se pregatesc in tigaie, dar my dearest partner in crime, Andreea, a gasit pe Tasty o reteta in care crevetii se pregatesc la cuptor, so here it is:  Ingrediente pentru […]


Brownies cu nuci pecan

Ok, este momentul pentru un adevar _dur_: brownie <> (diferit de) negresa! Absolut 🙂 “Negresa” este un fel de pufoshenie care seamana mai degraba cu un pandispan ciocolatos (se face cu praf de copt, so….). Si ca lucrurile sa se complice si mai mult, si brownie-urile sunt de 2 feluri: fudgy si […]


Asian Chicken Noodles Soup

Oh boy, oh boy, oh boy… #poftamaredecurry in ultima vreme, dar #lenesimaimare 🙂 Pana astazi, cand am zis enough is enough si m-am apucat de treaba. Sa vedeti ce a iesit 😀 (delish, d’oh!)  Ingrediente pentru 4 portii: aprox. 2 cani fasii de carne de pui, fiarta 3 cani de supa […]


Cheesecake cu dovleac

It’s that time of the year again 😀 Nu, nu vine _MosCraciun_, dar ceva equally awesome se intampla, si anume – apare _peste tot dovleacul_ – happy happy, joy joy! Am pus deja pe blog 4 retete de supa crema de dovleac, so… sa trecem la lucruri mai serioase:   […]