Articole din categoria Garnituri


Mazare cu cartofi noi

Din categoria “the simple things in life”, va prezint ce mananc eu la pranz de vreo 3 zile incoace (si eu ma plictisesc f repede de acelasi fel de mancare…): mazare noua cu cartofi noi cu aroma de dafin, mutl unt & mult marar. Profitati de legumele de sezon pentru […]


Patatnik

…sau ce retete interesante putem imprumuta de la vecinii bulgari. La baza acestei retete stau cartofii rasi, ceapa si menta, insa se pot adauga si alte ingrediente cum ar fi branza si ouale. Reteta traditionala se face pe foc, in tigaie, insa eu am facut-o la cuptor. Ingrediente pentru o […]


Piure de cartofi… verde

Nu spun ca cineva s-ar putea plictisi vreodata de clasicul piure de cartofi, insa pentru un plus de aroma, incercati sa adaugati in reteta voastra obisnuita (din care nu ar trebui sa lipseasca untul si laptele) urmatorul mix de verdeturi, date in prealabil printr-un procesor pentru a le marunti cat […]


Cartofi copti cu dressing aromat

Azi gatim in spiritul meatless friday! Cartofi noi, moi in interior si crocanti la exterior, super-fierbinti-direct-din-cuptor, cu un sos rece de iaurt, aromatizat cu menta si busuioc. Inspiring! Ingrediente pentru 2 portii: cartofi (noi) – 3-400 g – voi stiti mai bine sare, piper, ulei de masline pentru prajit putin […]