Articole din categoria Prajituri


Flourless Chocolate Cake

Nu stiu de ce am evitat sa fac prajitura fara faina pana acum… poate pentru ca nu arata tocmai bine? (da, trebuie sa recunoastem, nu e chiar cea mai chipesa prajitura, noroc cu crema care mascheaza “fundul” cazut :p). In schimb, este foarte fina, are o textura extrem de pufoasa […]


Brownies cu nuci pecan

Ok, este momentul pentru un adevar _dur_: brownie <> (diferit de) negresa! Absolut 🙂 “Negresa” este un fel de pufoshenie care seamana mai degraba cu un pandispan ciocolatos (se face cu praf de copt, so….). Si ca lucrurile sa se complice si mai mult, si brownie-urile sunt de 2 feluri: fudgy si […]


Prajitura cu caise upside-down

Mie imi plac foarte mult caisele, v-am zis? Asa ca o sa va impartasesc reteta mea preferata de prajitura cu caise. Irina mi-a adus aminte de pasiunea mea pentru ele, candva anul trecut, cand mi-a dat sa mananc din super cheesecake-ul copt cu caise. Multumesc, Irina! 😀 Si poate o […]

Prajitura rasturnata cu caise

Cheesecake brownies cu zmeura

Guys, urmeaza un week-end roz, cu multe inimioare si mesaje de dragoste 🙂  Nu stiu ce parere aveti voi despre asta, nu stiu daca sarbatoriti sau nu, dar, just in case,  va propun urmatoarea reteta, oarecum in ton cu evenimentele. Ingrediente pentru o forma de 20×20 cm (16 brownies): 135 […]


Cele mai simple clatite

Pentru ca tocmai ce a trecut Pancake Day 2016, you have my permission to eat pancakes aaaaaall week 🙂 Si, bineinteles, exista si o reteta pentru asta! Ce, credeati ca aici se fac clatite dupa ureche? Nu nu nu! De ce sa iasa prost cand ar putea sa iasa bine? 😀 […]


Brownies cu cafea

Probabil ca nici o alta reteta de brownies nu va detrona deja faimoasele brownies cu zmeura. Pentru iubitorii de cafea insa, recomand reteta de mai jos – gustul de ciocolata este si mai intens, accentuat de aroma shot-ului de espresso, “nealterat” de fructe. Perfecte alaturi de un pahar cu lapte rece […]